食物类和亚类采用分类标准

食物类和亚类采用分类标准

食物类和亚类的双级分类 可以采用“食物类和亚类”分类。参照通行世界的INDOODS分类原则，并结合我国和深圳进口报关的营养学界以往的食物分类方法和食品行业相关的分类标准，将所有食物分为21个食物类；对于一个食物类中的 食物，根据其某一属性的不同，又分为不同的亚类，并 将那些难以分配到某一具体亚类的食物，一律归入到相 应食物类中的名为“其他”的亚类中。具体如下：
A.谷类及制品：包括小麦、稻米、玉米、小麦、小米、黄米等；
B.薯类、淀粉及制品：包括薯类、淀粉类；
C.干兄类及制品：如大兄、绿豆、赤見、芸見、香S
D.蔬菜类及制品：包括根茎类，鲜豆类，茄果、瓜 菜类，葱蒜类，嫩茎、叶、花菜类，水生蔬菜类，薯芋 类，野生蔬菜类等；
E.菌藻类：包括菌类、藻类；
F.水果类及制品：仁果类，核果类，浆果类，柑橘 类，热带、亚热带水果，瓜果类；
G.坚果、种子类：树坚果、种子等；
H.畜肉类及制品：猪、牛、羊、驴、马等；
I.禽肉类及制品：鸡、鸭、鹅、活鸡等；
J.奶类及制品：液态乳、奶粉、酸奶、奶酪、奶油
K.蛋类及制品：包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋
L.鱼虾蟹贝类：包括鱼、虾、蟹、贝等；
M.婴幼儿食品：婴幼儿配方粉、婴幼儿断奶期辅助 食品、婴幼儿补允食品；
N.小吃、甜饼：包括小吃、蛋糕和甜点等；
O.速食食品：如快餐食品、方便食品、休闲食品
P.饮料类：包括碳酸饮料、果汁及果汁饮料、蔬菜汁 饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、茶叶及茶饮料、固体 饮料、棒冰、冰淇淋类等；
Q.含酒精饮料：包括发酵酒、蒸馏酒、露酒（配制酒）等;
R.糖、蜜饯类：包括糖、糖果、蜜饯等；
S.油脂类：包括动物油脂、植物油；
T.调味品类：包括酱油、醋、酱、腐乳、咸菜、香等 料、盐、味精等；
U.药食两用食物及其他。